美味しくて体に良い、はちみつ梅干し

美味しくて体に良い、はちみつ梅干し

酸味が極めて強烈な昔ながらの梅干しには、はちみつをかけて食べるのがおすすめです。はちみつをかけることによって、強烈な酸味がまろやかになって、後味が爽やかな和菓子になります。これはお茶うけとしては最高のものです。梅干しの酸味が苦手な人でも食べやすいものです。作り方は実に簡単ですから、誰でも楽しむことができるのも魅力です。 梅干し自体にもビタミンやミネラルが豊富に含まれているのですが、はちみつが加わることで栄養が倍増します。夏には熱中症予防や夏バテ予防に極めて効果の高いものになります。梅干しのクエン酸やビタミンB1の効果のおかげで疲労を回復させる効果も期待できます。 はちみつの糖分は、脳にとっても貴重な栄養源となります。体の免疫力を高めてくれる働きもあるもので、病気を予防するために役立ちます。梅干しにはちみつを混ぜただけとは思えないほど美味しいもので、栄養価も高いのですから、何度でも食べたくなる健康食品になります。

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2015/5/22 更新